热文线粒体，并不只是能量工厂
线粒体是细胞内的细胞器，存在于几乎所有人的细胞中。我们常会听到，线粒体是人体的“能量工厂”，或者说是“细胞的发电站”。这些拥有双层薄膜的结构是细胞进行呼吸作用的地方，在过程当中糖和氧被用于生产腺苷三磷酸（ATP），也...
吃很多辣身体会怎样 ？
会员提问：我是北方人，平时特别喜欢吃辣，炒菜时如果不放辣椒就觉得没有味道，出去吃饭也几乎以川菜和火锅为主，看到有的文章说吃辣椒可以减肥，也有的文章说吃辣会把胃吃坏，想问问辣椒可以吃很多吗，会不会对身体有很大的伤害？营...
【会员问答】多喝水可以杀死新冠病毒吗？
新冠病毒肺炎疫情爆发后，立刻出现各种能预防病毒的传言和偏方，各种各样匪夷所思的旁门左道让人看的眼花缭乱，例如「抽烟能避免感染肺炎」、「喝牛尿能防新冠病毒」 、「喝漂白水能杀死体内病毒」……等等。这些都还比较容易分辨，...
热文营养素在人体的消化吸收
碳水化合物碳水化合物以单糖（不能通过水解进一步分解的简单糖类，例如葡萄糖、果糖和半乳糖）或二糖（可以水解成两种单糖的碳水化合物，例如蔗糖、乳糖、麦芽糖和糊精）形式被吸收。然而，这些更简单的分子必须通过分解多糖，即含有...
热文幽门螺杆菌Hp感染后的常见问题
幽门螺杆菌及致病机理幽门螺杆菌（H. pylori）是一种革兰氏阴性菌，会引起胃和十二指肠的慢性炎症，也是全世界消化性溃疡常见传染性病因，甚至有人叫它为溃疡细菌。脲酶是幽门螺旋杆菌能够在胃酸环境下生存的重要因子。脲酶...
热文吃脂肪长脂肪是这样吗？
按照热量平衡理论，这也是大多数人耳熟能详的理论，当你摄入的热量超过身体所需时，碳水化合物和脂肪最终都会储存在肌肉和全身其他部位。身体以甘油三酯的形式储存膳食脂肪，无论是在肌肉还是脂肪细胞中。碳水化合物首先转化为糖原，...
热文间歇性断食和免疫系统
间歇性断食之所以风靡，是因为人们在用它进行减重的同时，有很多比较意外的发现，当然，这些都是对健康有益的发现。这其中不得不说的就是间歇性禁食对免疫调节的作用，这篇文章会简要回顾各种研究，这些研究表明炎症减少和免疫反应得...
热文“少吃多动就能瘦”？这个观念是时候该变一变了
关于减肥的理论基础，有两种模型，一个是热量平衡模型（EBM），一个是碳水胰岛素理论，大家对于热量平衡模型比较了解，认为热量摄入小于消耗，体重就能瘦下来。另外一个是碳水-胰岛素模型（CIM）则相对比较陌生，碳水胰岛素理...
热文间歇性断食结合抗阻训练对瘦体重有影响吗？
间歇性断食现在在全世界范围内，越来越流行，间歇性断食包括全隔日禁食，改良隔日进食，限时进食，节食，斋月禁食等，每年，全世界数亿百万计穆斯林参加斋月仪式，从日出到日落期间会不吃不喝。虽然禁食声明有很多健康益处，包括体脂...