经常会有许多肝病患者问我是否可以吃鸡蛋，因为鸡蛋含有高胆固醇，因为很多人都会认为，患有肝病的人不能吃鸡蛋，有的医生会让肝炎患者不吃蛋黄，蛋黄吃多了甚至对健康人也是有害的。再加上大家常听到的高胆固醇可能与心脏病有关，让...

无论在心内科还是我们消化科，都会遇到高胆固醇血症带来的病症，比如冠心病、胆固醇结石等。我们常常会建议患者在生活中减少食物中胆固醇的摄入，但普通人也把限制胆固醇当作预防手段就大可不必了。还有人问到植物甾醇，是否可以作为...

胆固醇是一名法国医生于1784年在胆结石上发现的。其英文命名“cholesterol”结合了希腊文中的“chole（胆汁）， stereos（ 固体），一个"-ol"（醇）。与脂肪不同，它属于脂类...