少吃可能比限时进食更能促进减肥

新的研究表明，减少总卡路里摄入量可能比限时进食更好地促进减肥.

间歇性禁食作为一种减肥方法越来越受欢迎.这种饮食生活方式包括在特定的时间范围内不进食，与预定的膳食交替。一些证据表明，这种饮食方案可以导致体重减轻而没有不良反应，并有益于肥胖患者的心脏代谢结果。

然而，目前还不清楚间歇性禁食如何与涉及整体卡路里减少的饮食相提并论.

最近，美国心脏协会发表的研究结果显示，总体上少吃和少吃大餐可能比间歇性禁食更有效地减肥，该研究于1月18日发表在《美国心脏协会杂志》上。

为了确定两餐之间的禁食间隔是否会促进体重变化，科学家从三个卫生系统中招募了547名成年参与者。其中，80%是白人，12%是黑人，约3%是亚洲人。参与者的平均年龄为51岁，平均体重指数在肥胖范围内。参与者使用研究团队创建的应用程序Daily24记录进食，睡眠和起床时间。这使得科学家们能够计算从第一餐到最后一顿饭的时间，从醒来到第一顿饭，以及从最后一餐到睡觉的时间。

在六年的随访期间，进餐时间与体重变化无关。然而，中等（约500-1000卡路里）和大餐（超过1000卡路里）的摄入量与体重增加有关。此外，体重减轻与少吃少于500卡路里的小餐有关。

此外，研究人员发现，从醒来到第一顿饭的平均时间为1.6小时。从第一餐到最后一餐的时间是11.5小时，从最后一餐到就寝时间为4小时。大多数人平均睡7.5小时。

研究小组还发现，醒来后吃得更早，从最后一餐到睡觉时间更长的参与者似乎体重增加较少。总体而言，该研究没有发现证据表明限时进食（一种用于间歇性禁食的策略）会导致体重变化。

相反，研究作者建议，随着时间的推移，限制进餐的频率和大小对减肥更有效。

参考文献：

• Association of Eating and Sleeping Intervals With Weight Change Over Time: The Daily24 Cohort, Di Zhao, Eliseo Guallar, Thomas B. Woolf, Lindsay Martin, Harold Lehmann, Janelle Coughlin, Katherine Holzhauer, Attia A. Goheer, Kathleen M. McTigue, Michelle R. Lent, Marquis Hawkins, Jeanne M. Clark, Wendy L. Bennett, Journal of the American Heart Association, American Heart Association, e026484, doi: https://doi.org/10.1161/JAHA.122.026484, https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.122.026484