作者 营养师何玮华 发布的文章

生活中，越来越多的人对脂肪不待见，都想甩掉脂肪。没错，脂肪含量高的确是肥胖的主要特征，但是脂肪组织对身体是很有用处的。我们不能简单认为脂肪细胞就是一个储存脂...

西兰花与白花菜同属于十字花科甘蓝类蔬菜，皆是由野生甘蓝突变、演化而来。青花菜是花蕾的部分，而花菜为未分化的组织，两者虽然看起来很像，但供人们食用的地方，却完...

随着现在健康体检的普及以及影像检查技术的发展，胆囊结石的检出率越来越高，人群也逐渐年轻化。原先胆囊结石的普遍做法是切除胆囊，但是现在很多年轻人，尤其是无症状...

目前中国最多的肝脏疾病是什么，2020年我们刚刚摘掉“乙肝大国”的帽子，第一肝病的位置已经被脂肪肝取代。根据《中国脂肪肝治疗指南（科普版）》显示，我国成人脂...

人体的细胞和组织都使用氧气作为燃料，而这种氧气是由红细胞输送的。在常规血液检查中，显示为低血红蛋白或低红细胞压积。血红蛋白是红细胞中的主要蛋白质，它可以携带...

无论在心内科还是我们消化科，都会遇到高胆固醇血症带来的病症，比如冠心病、胆固醇结石等。我们常常会建议患者在生活中减少食物中胆固醇的摄入，但普通人也把限制胆固...

胆固醇是一名法国医生于1784年在胆结石上发现的。其英文命名“cholesterol”结合了希腊文中的“chole（胆汁）， stereos（ 固体），一个...

睡觉磨牙现象在我们每个人成长中都有经历过，医学上把这种现象称之为夜磨牙症或磨牙症。自己或者身边的人多少都会有，很难算出确切数字，因为许多人睡着时根本不知道自...